小麦麸质量好坏的鉴别

    受利益的驱使饲料原料往往被人掺假，掺稻糠、掺沸石粉比较常见，也有造假技术含量低的掺锯末的、掺河沙的。 麦麸质量鉴别方法：

1、闻

抓一把麦麸闻一闻有无霉味。

2、搅

将手插入麸皮中抽出,如手上粘有白色粉末且不易抖落则说明掺有滑石粉, 如易抖落则是残余面粉。

3、捏

用手指捏感觉潮湿度也就是水分含量的高低。再用手抓起一把麸皮使劲擦,如果新皮成团,则为纯正效应;而擦时手有涨的感觉，则掺有稻谷糠;如提在手心有较滑的感觉,则说明有滑石粉。

4、漂

透明的玻璃杯里放少量水，然后防进出少量麦麸过一会儿观察是否有沙石等沉淀物，水面漂浮的有无杂质等。